La Côte d'Azur (en occitan provençal et en occitan niçois : Còsta d'Azur selon la norme classique ou Costo d'Azur / Couosta d'Azur selon la norme mistralienne) est la partie du littoral méditerranéen français délimitée à l'ouest par la ville de Cassis (ou d'Hyères selon certains), et à l'est par Menton (à la frontière italienne). Elle couvre les départements du Var, des Alpes-Maritimes, et le territoire de la principauté de Monaco. Elle est encadrée au nord par les massifs des Maures et de l'Estérel, et par les Alpes du Sud, dont certains sommets dominent la mer de près de 3 000 mètres.

La région est fortement urbanisée en bordure du littoral pour répondre à l'attrait touristique, l'arrière-pays étant plus souvent préservé, notamment dans le Var le long du massif des Maures. Elle bénéficie d'un climat doux et ensoleillé. Nice, avec son aéroport international, peut être considérée comme la métropole de la Côte d'Azur.

L'adjectif correspondant à Côte d'Azur est azuréen et ses habitants sont les Azuréens.

La Côte d'Azur est une appellation littéraire devenue une appellation touristique et n'a jamais vraiment été délimitée à l'ouest, et le sujet fait l'objet de controverses intéressées compte tenu des retombées touristiques. La création de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur n'a apporté aucune précision nouvelle, au contraire. Certains voudraient voir la Côte d'Azur limitée à la seule frange côtière du département des Alpes-Maritimes de la frontière italienne à l'ouest de Mandelieu (commune de Mandelieu-la-Napoule), le bord de mer du département du Var étant la Côte varoise.